SAROZ’UN İNCİSİ TEZGAHLARDA

On Temmuz 24, 2010 in Kategorilenmemiş

Çanakkale Saroz Körfezi’nde avlanan sardalye tezgahları süslemeye başladı.
Temmuz-ağustos aylarında en yağlı ve en lezzetli kıvama ulaşan Saroz’un meşhur sardalyası mangalların üzerinde saçtığı enfes kokusuyla balık severlere adeta bir ziyafet keyfi yaşatıyor. Çanakkale balık halinde mikrofonlarımıza konuşan esnaf, halk arasında yayılan ithal Yunan sardalyası söylentilerine tepki göstererek Yunanistan’da gırgır ile balık avının yasak olmaması sebebiyle daha çok sardalya avladıklarını bunların Türkiye’de de satıldığını belirttiler. Aynı suların balığının tadı bayrak değişince değişmez demeyi de ihmal etmediler..

Bu yazı toplamda 23, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Comments (0)